Πιστεύουμε ότι οι λέξεις και τα ονόματα έχουν δύναμη. Μπορούν να καταστρέψουν, να δημιουργήσουν και μερικές φορές μια και μόνο λέξη μπορεί να αλλάξει τα πάντα. Αντλώντας έμπνευση από πολύτιμες στιγμές και μνήμες του παρελθόντος, αυτή είναι η ιστορία του πώς προέκυψε το όνομα «AVAL».
Με σεβαστή καριέρα στα οικονομικά και τις κατασκευές, ο ιδιοκτήτης αποφάσισε να μπει στον κόσμο της φιλοξενίας, αναζητώντας παράλληλα μια ευκαιρία να γνωρίσει και να αλληλεπιδράσει με ανθρώπους από όλο τον κόσμο. Ως αφετηρία του στον κλάδο της φιλοξενίας, επέλεξε τον όμορφο προορισμό της Σαντορίνης.
Ταυτόχρονα, AVAL (ΑΒΑΛ) είναι ο αναγραμματισμός της λέξης LAVA (ΛΑΒΑ). Οι αναγραμματισμοί μπορούν να εντοπιστούν στην εποχή των αρχαίων Ελλήνων και χρησιμοποιήθηκαν για να βρίσκουν τις κρυφές και μυστικιστικές έννοιες στα ονόματα. Εξ ορισμού, η λάβα εξέρχεται από τα ηφαίστεια με τη μορφή μάγματος και αποτελεί λέξη που σχετίζεται άμεσα με τη Σαντορίνη, αφού το νησί διαμορφώθηκε πριν από χιλιάδες χρόνια από μια από τις μεγαλύτερες ηφαιστειακές εκρήξεις στην καταγεγραμμένη ιστορία.